Home / Recipes / Сливочный пудинг Grovo

Сливочный пудинг Grovo

Сливочный пудинг — отличное и легкое блюдо для полдника или завтрака. Его можно подать на стол с вареньем, цукатами или орешками, свежими или замороженными ягодами.

пудингОчередной рецепт от кулинара РусАгроГрупп.

 

Используйте отдельные желток и белок Grovo – экономьте время и деньги. Полезное и вкусное лакомство не только для взрослых, но и для детей!

Ингредиенты:

круглозёрный рис 1 ст.
сахар 1 ст.
сливочное масло 100 г.
молоко 2 ст.
белок Grovo 130 гр. (8ст.л.)
желток Grovo 65 гр. —  (4ст.л.)
цукаты 50 г.
изюм 100 г.
Ванилин по вкусу

 

 

Приготовление:

  1. Варим рисовую кашу. Для этого хорошо промываем рис водой, запускаем в кипящую воду и через 10 минут кипения откидываем на дуршлаг. Возвращаем рис в ту кастрюлю, в которой он варился и заливаем горячим молоком. Варим еще минут 15. Охлаждаем.
  2. Желтки растираем с сахаром, добавляем немного ванилина и смешиваем с рисом. Добавляем цукаты, изюм, орешки и сливочное масло.
  3. Белки отдельно взбиваем в пену. Добавляем к основной массе, аккуратно перемешивая. Перекладываем все в форму, которую предварительно смазали сливочным маслом и посыпали сухарями. Выпекать в разогретой до 180-200С духовке минут 30-40.
  4. Подавайте с ягодным соусом или фруктами. Приятного аппетита!

Ваш Grovo

#Grovo #Толковый_кулинар