Производственная компания «РусагроГрупп» предлагает рецепт с использованием пастеризировнного меланжа GROVO.
Для рецепта потребуется
0.2 л пастеризованного яйца GROVO®;
6О г козьего сыра;
6 листков свежей мяты;
2 веточки базилика;
1 ст. ложка оливкового масла.
Способ приготовления
1. Слегка взбейте яйцо GROVO® вилкой или венчиком.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Вылейте яйцо GROVO® на сковороду и дайте поджариться, не перемешивая.
3. Когда омлет почти готов, разложите поверх кусочки козьего сыра, посолите, поперчите, посыпьте базиликом и листочками мяты.
4. Сверните омлет в трубочку, снимите с огня и через две минуты подавайте.