Традиционный вкусный и толковый рецепт завтрака выходного дня с яйцепродуктами GROVO.
Дамам в качестве наполнителя рекомендуем легкую брокколи или цветную капусту. А мужчинам – сытный бекон или ветчину. После приготовления омлет получается белым! Именно поэтому он и заслужил такое название.
Омлет «Белое облако»
Ингредиенты:
Молоко – 100г.
Белок пастеризованный GROVO – 250г.
Масло сл. – 10г.
Капуста (брокколи или цветная) – 100г.
Ветчина, бекон – 100г.
Соль – по вкусу.
5 легких шагов:
- Отварить на пару или в пароварке приготовить капусту (10-15 минут). В варианте с ветчиной или беконом, необходимо его порезать, при желании можно немного обжарить.
- Разогреть духовку до 180С. В миску вылить белки, молоко и добавить соль. Не взбивая перемешать до полного смешивания.
- Перелить в форму, смазанную сливочным маслом. Можно и растительное использовать, но именно сливочное придаст тонкий аромат омлету. Выложить капусту или бекон.
- Поставить в духовку на 30-40 минут. После того, как омлет зарумянился потрогайте его слегка. Если он уже упругий, то смело можно доставать. Оставьте его в форме немного остудиться.
- Переверните омлет на блюдо, порежьте на кусочки и подавайте к завтраку!
Приятного аппетита и легких выходных!