Производственная компания «РусагроГрупп» предлагает рецепт с использованием пастеризировнного меланжа GROVO.
Для рецепта потребуется
500 г мясного фарша из говядины
половина стакана молока
1 головку репчатого лука
125 г меланжа
1 морковь
соль, перец
Способ приготовления
Добавить немного меланжа (около 20 г) в фарш и раскатать его на фольге или пленке в пласт толщиной в 1 см. Смешать молоко и оставшийся меланж и приготовить омлет. Обжарить мелко нарезанный лук и морковь. На пласт равномерно выложить порезанный омлет и обжаренные лук с морковью. Скатать это все в рулет и аккуратно выложить на противень. Выпекать при 180 градусах до готовности (порядка 30 минут).