Производственная компания «РусагроГрупп» предлагает рецепт с использованием пастеризировнного меланжа GROVO.
Для рецепта потребуется
Фарш куриный — 1 кг;
Картофель — 5 шт;
Яйцо куриное пастеризованное GROVO® — 40 мл;
Огурец соленый — 1 шт;
Яблоко — 1 шт;
Укроп — 1 пучок;
Перец черный молотый;
Растительное масло — 4 ст. ложки;
Соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, отварить и размять. Добавить в куриный фарш и перемешать.
Заправить фарш яйцом, солью, черным перцем и рубленым укропом.
Из фарша сформовать котлетки так, чтобы внутри каждой был ломтик соленого огурца или долька яблока.
Смочить в пастеризованном яйце GROVO® обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.